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桂花ラーメンが民事再生法申請

有名な熊本ラーメンの店「桂花ラーメン」が民事再生法を申請したそうで。。
同じ熊本ラーメンの味千ラーメンが支援することになるようです。
味千といえばアメリカなどに世界展開して成功しているラーメンチェーンですが、もしかしたら海外でも桂花ラーメンが食べられるようになるかもしれませんね。
ちなみに渋谷の桂花ラーメンはまだ健在なようです。
近年はつけ麺や油そばなどのブームで旧来の人気ラーメン屋が下火になってしまっている感があります。
昔流行った背脂チャッチャ系とかも最近はほとんど聞かないし。
ラーメンのトレンドって移り変わりが速いですね。
(11/3追記)
渋谷店に行ってみました。
今回のニュースの影響なのか、客が多かった気がします。

桂花ラーメン 太肉麺定番の太肉麺を食べました。
950円というのはやや高めに感じますが、味も量も十分です。
熊本ラーメン特有のマー油がいいですね。

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2件のコメント

[C2312]

ザク切りのキャベツが美味そうっっ!!
最近、ラーメン食べてないなぁ~。。( ̄ρ ̄)ジュルル…

[C2313]

太肉麺はうまいですよー
熊本ラーメンはマー油が好きかどうかで好みが分かれると思います。たぶん大抵の人は好きな味じゃないかと思うけど。。

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